Un pequeño pedacito de Homarus en el casco antiguo de Cáceres
Cocina tradicional, autodidacta y con toques creativos,
pero conservando la excelencia en su calidad
Jamón y lomo ibérico de bellota 26,00€ / 16,00€
100% Extremadura
Acorn-fed Iberian ham and loin (cold pork meat)
100% Extremadura
Queso de cabra, oveja y Torta del Casar 22,00€ / 14,00€
Goat cheese, sheep cheese and tipical
Torta del Casar (cured, cream cheese)
Patatera en 4 texturas 18,00€ / 10,00€
Four textures of our traditional patatera
(pork meat, potato, paprika)
Nuestros tomates con sardina ahumada y salsa teriyaki 14,00€
Our tomatoes with smoked sardines and teriyaki sauce
Anchoas del Cantábrico 24,00€
Cantabrian anchovies
Ensalada fresca con frutas de temporada 16,00€
Fresh salad with seasonal fruits
Carpacio de solomillo ibérico con foie y pimentón de la Vera 18,00€
Iberian sirloin carpaccio with foie gras and paprika from La Vera
Ensalada de pimientos asados 16,00€
Roasted Pepper Salad
Caldo de jamón y ave trufada con foie 10,00€
Truffled ham and poultry broth with foie gras
Migas del pastor Hurdano 18,00€ / 10,00€
Crumbs from Pastor Hurdano
Huevos fritos con toques del mar 18,00€
Fried eggs with touches of the sea
Duo de verduras 14,00€
(alcachofa y puerro sobre parmentier de patata)
Vegetable duo (artichoke and leek on potato parmentier)
Raviolis con salsa de foie y parmesano 16,00€
Ravioli with foie gras and parmesan sauce
Delicias de arroz con bogavante 16,00€
Rice delicacies with lobster
Bocaditos de sepia 18,00€
Cuttlefish bites
Pulpo braseado con pimentón de la Vera 24,00€
Braised octopus with La Vera paprika
Zamburiñas con gamba roja (1 unidad) 4,25€
Scallops with red shrimp (1 unit)
Gambas a la plancha 26,00€ / 13,00€
Grilled shrimp
Lubina con sabor ibérico 24,00€
Slow cooked cod
Bacalao a fuego lento 22,00€
Slow cooked cod
Pluma ibérica con salsa de naranja amarga 24,00€
Iberian pluma with bitter orange sauce
Entrecot de ternera de Extremadura 25,00€
Entrecote of beef from Extremadura
Solomillo de ternera con sabor a trufa 26,00€
Truffle-flavored beef tenderloin
Arroz blanco con huevo frito 12,00€
French omelette with fries
Tortellini con salsa de tomate casero 12,00€
Tortellini with homemade tomato sauce
Fingers de pollo con patatas fritas 10,00€
Chicken finger with fries
Torrija con helado de galleta 7,00€
French toast with cookie ice cream
Tarta de queso al horno 7,00€
Baked Cheesecake
Milhojas de chocolate con crema y nata 7,00€
Chocolate mille-feuille with cream and custard
Coulant de chocolate con helado de vainilla 7,00€
Chocolate coulant with vanilla ice cream
Sorbete de limón al cava 6,50€
Lemon Sorbet with Cava
Entrantes / Appeteizers
Jamón y lomo ibérico de la Dehesa de Extremadura
Ham and Iberian loin from the Dehesa de Extremadura
Patatera en 4 texturas
Four textures of our traditional patatera (pork meat, potato, paprika)
Caldo de jamón y ave trufada con foie
Truffled ham and poultry broth with foie gras
Platos / Dishes
Medallón de bacalao gratinado
Gratinated cod medallions
Pluma ibérica con salsa de naranja amarga
Iberian pluma (front part of the loin) with sour orange sauce
Postre / Dessert
Torrija de crema de caramelo y helado de galleta
French toast with caramel cream and cookie ice cream
*(Deben pedirlo siempre por mesa completa exceptuando niños)
*Pregunte al camarero para adaptar los platos según intolerancia
*(You must always order it for a full table, except children)
*Ask the waiter to adapt the dishes according to intolerance
Queridos clientes y amigos, En Restaurante Nolasco, nuestra prioridad siempre ha sido ofrecer una experiencia gastronómica de la más alta calidad y un servicio impecable.
El otoño llega a Cáceres, tiñendo el casco antiguo de tonos dorados y trayendo consigo ese clima perfecto para disfrutar de las sobremesas sin prisa.
En Restaurante Nolasco, el mayor reconocimiento no está en un galardón, sino en la satisfacción que expresáis en cada reseña. Leer vuestras palabras sobre la
En Nolasco sabemos que la buena comida es solo una parte de la experiencia. Lo que realmente nos define es la atmósfera que hemos creado:
¿Puede una cena ser también un viaje en el tiempo? En Restaurante Nolasco, sí. Nos encontramos en un enclave privilegiado, en pleno centro histórico de
Con la llegada del verano y el calor, nuestro restaurante se convierte en un auténtico refugio. En Nolasco, cada detalle está pensado para ofrecerte un
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Lunes CERRADO
Martes 20:30–23:30
Miércoles 20:30–23:30
Jueves 20:30–23:30
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