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Un pequeño pedacito de Homarus en el casco antiguo de Cáceres
Cocina tradicional, autodidacta y con toques creativos,
pero conservando la excelencia en su calidad

LA TRADICIÓN

Jamón y lomo ibérico de bellota 24,00€ / 14,00€
Queso de cabra, oveja y torta del Zújar 18,00€ / 12,00€
Patatera en 4 texturas 16,00€ / 10,00€
Migas extremeñas con huevo de corral 16,00€ / 10,00€
Huevos fritos con panceta y toques del mar 14,00€

ENTRADAS DE VERANO

Salmorejo con frutas y helado de torta 15,00€
Carpaccio ibérico con pimentón de la Vera
y rulos de foie
16,00€
Pimientos extremeños asados
16,00€
bacalao | salmón | gambas

Nuestra ensalada fresca con frutas y aguacate
14,00€
Verduras del huerto a la parrilla
14,00€
Judiones con cocochas de bacalao
 16,00€
Raviolis con láminas de parmesano y salsa foie 
16,00€
Ensalada Hurdana 14,00€
(naranja, limón, huevos y chorizo)

SUGERENCIAS HOMARUS

Anchoas del Cantábrico 24,00€
Bocaditos de sepia en salsa de azafrán 16,00€
Delicias de arroz con bogavante 14,00€
Gamba blanca de Huelva 26,00€ / 14,00€
Vieira de “HOMARUS” 10,00€
Zamburiñas a la gallega (1 unidad) 2,25€
Pulpo braseado con pimentón de la Vera 22,00€

PESCADO SEGÚN MERCADO

Bacalao a fuego lento 20,00€
(Preguntar al camarero/a por los pescados frescos del día)

CARNES

Entrecot de vacuno con aroma de hierbas frescas 22,00€
Solomillo de retinto trufado
23,00€
Lomitos braseados de recental
22,00€

El cerdo ibérico

Pluma ibérica con salsa de naranja amarga 22,00€
Carrillera de ibérico con canela y tempranillo 20,00€

Para los más pequeños

Tortilla francesa con patatas fritas 8,00€
Fingers de pollo con barbacoa
10,00€
Tortelloni con tomate casero y parmesano 10,00€

Los dulces

Torrija con crema de caramelo y helado de canela 6,50€
Tarta de queso con crujiente de almendra 5,50€
Coulant de chocolate con helado de vainilla 5,50€
Sorbete de limón al cava 5,50€

Menú extremeño NOLASCO

Entrantes
Patatera en cuatro texturas

Jamón de la Dehesa de Extremadura y  Lomo ibérico

Salmorejo de frutas con helado de torta

Platos
Medallones de bacalao

Pluma ibérica con salsa de naranja amarga

Postre
Torrija de crema de caramelo y helado de canela
(pan, agua, café y licor incluido)

35,00€ IVA incluido

*(Deben pedirlo siempre por mesa completa exceptuando niños)
*Pregunte al camarero para adaptar los platos según intolerancia

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HORARIO

Lunes                   CERRADO              CERRADO
Martes                CERRADO          20:30–23:30
Miércoles       13:30–16:00        20:30–23:30
Jueves              13:30–16:00        20:30–23:30
Viernes            13:30–16:00        20:30–23:30
Sábado             13:30–16:00        20:30–23:30
Domingo         13:30–16:00           CERRADO

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