Un pequeño pedacito de Homarus en el casco antiguo de Cáceres
Cocina tradicional, autodidacta y con toques creativos,
pero conservando la excelencia en su calidad
Jamón y lomo ibérico de bellota 24,00€ / 14,00€
Acorn-fed Iberian ham and loin (cold pork meat)
Queso de cabra, oveja y torta del Zújar 20,00€ / 14,00€
Goat cheese, sheep cheese and tipical Zujar cheese
(cured, cream cheese)
Patatera en 4 texturas 16,00€ / 10,00€
Four sensations of our traditional patatera
(pork meat, potato, paprika)
Migas extremeñas con huevo de corral 16,00€ / 10,00€
Breadcrumbs (bacon,red and green pepper)
with range eggs
Huevos fritos con panceta y toques del mar 14,00€
Fried eggs with bacon and shrimps
Salmorejo de frutos rojos con helado de torta del Casar 12,00€
Red fruits salmorejo with torta del Casar ice cream
Carpaccio ibérico con pimentón de la Vera 16,00€
y rulos de foie
Iberian carpaccio (pork loin)
with curled foie & citric aroma
Pimientos extremeños asados 16,00€
Typical roast red peppers
bacalao | salmón | gambas
cod | salmon | shrimp
Nuestra ensalada fresca con frutas y aguacate 14,00€
Fruits & avocado fresh salad
Verduras del huerto a la parrilla 14,00€
Grilled vegetables
Raviolis con láminas de parmesano y salsa foie 16,00€
Ravioli with parmesan slices and foie sauce
Ensalada Hurdana 16,00€
Typical Hurdana salad
(naranja, limón, huevos y chorizo)
(orange, lemon, fried egg and chorizo)
Anchoas del Cantábrico 24,00€
Cantabrian anchovies
Bocaditos de sepia en salsa de azafrán 16,00€
Cuttlefish bites in saffron sauce
Delicias de arroz con bogavante 14,00€
Rice delicacies with lobster
Gamba blanca de Huelva 26,00€ / 14,00€
White shrimp from Huelva
Vieira de “HOMARUS” 10,00€
Homarus Scallop
Zamburiñas con gamba roja (1 unidad) 4,00€
Scallops with red shrimp (1 unit)
Pulpo braseado con pimentón de la Vera 22,00€
Braised octopus with La Vera paprika
Bacalao a fuego lento 22,00€
Slow cooked cod
Entrecot de vacuno con aroma de hierbas frescas 25,00€
Beef entrecote with aroma of fresh herbs
Solomillo de retinto trufado 25,00€
Truffled retinto sirloin
Lomitos de cordero de Extremadura 25,00€
Lamb loin from Extremadura
Pluma ibérica con salsa de naranja amarga 24,00€ Iberian pluma (front part of the loin)
with sour orange sauce
Solomillo de iberico con gajos de manzana 22,00€
Iberian sirloin with apple wedges
Tortilla francesa con patatas fritas 8,00€
French omelette with fries
Fingers de pollo con salsa barbacoa 10,00€
Chicken fingers with barbecue sauce
Tortellini con tomate casero y parmesano 10,00€
Tortellini with homemade tomato and parmesan
Torrija con crema de caramelo y helado de canela 6,50€
French toast with caramel cream and cinnamon ice cream
Tarta de queso con crujiente de almendra 6,50€
Cheesecake with crunchy almond
Coulant de chocolate con helado de vainilla 6,50€
Chocolate coulant with vanilla ice cream
Sorbete de limón al cava 6,50€
Lemon Sorbet with Cava
Entrantes / Appeteizers
Patatera en 4 texturas
Four sensations of our traditional patatera (pork meat, potato, paprika)
Jamón de la Dehesa de Extremadura y Lomo ibérico
Ham from the Dehesa de Extremadura and Iberian loin
Salmorejo de cereza con helado de torta del Casar
Cherry salmorejo with torta del Casar ice cream
Platos / Dishes
Medallones de bacalao
Cod medallions
Pluma ibérica con salsa de naranja amarga
Iberian pluma (front part of the loin) with sour orange sauce
Postre / Dessert
Torrija de crema de caramelo y helado de canela
French toast with caramel cream and cinnamon ice cream
*(Deben pedirlo siempre por mesa completa exceptuando niños)
*Pregunte al camarero para adaptar los platos según intolerancia
*(You must always order it for a full table, except children)
*Ask the waiter to adapt the dishes according to intolerance
En Restaurante Nolasco, situado en pleno centro histórico de Cáceres, nuestra filosofía se basa en la sostenibilidad y la creatividad, ofreciendo platos que no solo
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Desde Restaurante Nolasco, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a nuestros apreciados clientes, amigos y familiares por todo el apoyo incondicional que nos han brindado
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Martes CERRADO 20:30–23:30
Miércoles 13:30–16:30 20:30–23:30
Jueves 13:30–16:30 20:30–23:30
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