
Sostenibilidad y Creatividad en nuestra cocina
En Restaurante Nolasco, situado en pleno centro histórico de Cáceres, nuestra filosofía se basa en la sostenibilidad y la creatividad, ofreciendo platos que no solo
Un pequeño pedacito de Homarus en el casco antiguo de Cáceres
Cocina tradicional, autodidacta y con toques creativos,
pero conservando la excelencia en su calidad
Jamón y lomo ibérico de bellota 26,00€ / 16,00€
100% Extremadura
Acorn-fed Iberian ham and loin (cold pork meat)
100% Extremadura
Queso de cabra, oveja y Torta del Casar 22,00€ / 14,00€
Goat cheese, sheep cheese and tipical
Torta del Casar (cured, cream cheese)
Patatera de 4 formas 18,00€ / 10,00€
Four sensations of our traditional patatera
(pork meat, potato, paprika)
Gazpacho con frutos rojos y helado de queso 12,00€
Gazpacho with red berries and cheese ice cream
Nuestros tomates con sardina ahumada y salsa teriyaki 14,00€
Our tomatoes with smoked sardines and teriyaki sauce
Anchoas del Cantábrico 24,00€
Cantabrian anchovies
Ensalada fresca con frutas de temporada 16,00€
Fresh salad with seasonal fruits
Carpacio de solomillo ibérico con foie y pimentón de la Vera 18,00€
Iberian sirloin carpaccio with foie gras and paprika from La Vera
Ensalada de pimientos asados 16,00€
Roasted Pepper Salad
Migas del pastor Hurdano 18,00€ / 10,00€
Crumbs from Pastor Hurdano
Huevos fritos con toques del mar 18,00€
Fried eggs with touches of the sea
Duo de verduras 14,00€
(alcachofa y puerro sobre parmentier de patata)
Vegetable duo (artichoke and leek on potato parmentier)
Raviolis con salsa de foie y parmesano 16,00€
Ravioli with foie gras and parmesan sauce
Delicias de arroz con bogavante 16,00€
Rice delicacies with lobster
Bocaditos de sepia 18,00€
Cuttlefish bites
Pulpo braseado con pimentón de la Vera 24,00€
Braised octopus with La Vera paprika
Zamburiñas con gamba roja (1 unidad) 4,25€
Scallops with red shrimp (1 unit)
Gambas a la plancha 26,00€ / 13,00€
Grilled shrimp
Lubina con sabor ibérico 24,00€
Slow cooked cod
Bacalao a fuego lento 22,00€
Slow cooked cod
Pluma ibérica con salsa de naranja amarga 24,00€
Iberian pluma with bitter orange sauce
Entrecot de ternera de Extremadura 25,00€
Entrecote of beef from Extremadura
Solomillo de ternera con sabor a trufa 26,00€
Truffle-flavored beef tenderloin
Arroz blanco con huevo frito 12,00€
French omelette with fries
Tortellini con salsa de tomate casero 12,00€
Tortellini with homemade tomato sauce
Fingers de pollo con patatas fritas 10,00€
Chicken finger with fries
Torrija con helado de galleta 7,00€
French toast with cookie ice cream
Tarta de queso al horno 7,00€
Baked Cheesecake
Coulant de chocolate con helado de vainilla 7,00€
Chocolate coulant with vanilla ice cream
Sorbete de limón al cava 6,50€
Lemon Sorbet with Cava
Entrantes / Appeteizers
Jamón y lomo ibérico de la Dehesa de Extremadura
Ham and Iberian loin from the Dehesa de Extremadura
Patatera en 4 texturas
Four sensations of our traditional patatera (pork meat, potato, paprika)
Gazpacho de frutos rojos y helado de queso
Red fruit gazpacho and cheese ice cream
Platos / Dishes
Medallón de bacalao
Cod medallion
Pluma ibérica con salsa de naranja amarga
Iberian pluma (front part of the loin) with sour orange sauce
Postre / Dessert
Torrija de crema de caramelo y helado de galleta
French toast with caramel cream and cookie ice cream
*(Deben pedirlo siempre por mesa completa exceptuando niños)
*Pregunte al camarero para adaptar los platos según intolerancia
*(You must always order it for a full table, except children)
*Ask the waiter to adapt the dishes according to intolerance
En Restaurante Nolasco, situado en pleno centro histórico de Cáceres, nuestra filosofía se basa en la sostenibilidad y la creatividad, ofreciendo platos que no solo
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Para más información te atenderemos en el 927 235 582 (Restaurante Homarus)
Haz tu reserva llamando al teléfono 927 29 86 11
Lunes CERRADO CERRADO
Martes CERRADO 20:30–23:30
Miércoles 13:30–16:30 20:30–23:30
Jueves 13:30–16:30 20:30–23:30
Viernes 13:30–16:30 20:30–23:30
Sábado 13:30–16:30 20:30–23:30
Domingo 13:30–16:30 CERRADO
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