Las ventajas de cenar fuera
Salir a cenar es una manera de disfrutar de la compañía de amigos y familiares mientras se disfruta de una buena comida. Salir a cenar tiene muchos beneficios, como poder probar cosas nuevas y conocer gente nueva. A muchas personas les resulta difícil encontrar tiempo para cocinar en casa debido a sus apretadas agendas y […]
El sabor de la buena carne
A pesar de que el olfato es la fuerza dominante en la percepción del sabor, los hispanoparlantes nos referimos a los aromas por los nombres de los alimentos con los que se asocian más comúnmente, como “dulces o cítricos”. Pero cuando se trata de carnes, entran en juego otros factores. Muchas veces, a la hora […]
Felicidades Homarus
Desde aquí felicitamos a Restaurante Homarus por el premio que han recibido de la mano de guía Repsol, un SOL que demuestra cómo la cocina es también un arte, una disciplina y una experiencia única. Enhorabuena.
Nueva carta de invierno
Tenemos nueva carta con tradicionales platos de cuchara de toda la vida y también, con nuevas apuestas gastronómicas para estos meses en los que apetece sentarse a la mesa para degustar platos de cuchara y calientes en el paladar. Aprovechando al máximo la oportunidad que brindan los productos de temporada, ofrecemos tradición y técnica respetando la esencia […]
Estrenamos web del restaurante Nolasco
Un nuevo proyecto que surge del esfuerzo, la ambición y el interés por la buena comida por parte de Eleuterio Sánchez Nolasco, quien junto con su esposa Mari Luz Martín Iglesias, dirigen otro reconocido restaurante (Homarus). Ahora, puedes disfrutar de un pequeño pedacito de este en pleno casco antiguo de Cáceres. Cocina tradicional, autodidacta y […]